וִידֵאוֹ: האוכל הוויקטוריאני המשובח ביותר: חזירים יונקים ותרנגולים בתלבושות
2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:05
לפני מאה שנה, בימי השיא של התקופה הוויקטוריאנית, נקבעו סוף סוף עקרונות הבישול. הופיעו מתכונים חדשים ומנות נפלאות עבדו בפועל. יצירתם וקישוטם לקחו זמן ומאמץ הראויים למלכים.
המלכה ויקטוריה שלטה במלך במשך למעלה מ -55 שנים כאשר האנציקלופדיה לבישול מעשי פורסמה באנגליה בשנות ה -90 של המאה ה -19. כעבור כמה שנים יצא "בישול מודרני למשפחה", שהפך לאב הטיפוס של ספרי המתכונים של היום, עם הרכב מפורט של מוצרים וטכנולוגיית בישול. בסך הכל יצאו במאה ה -19 למעלה ממאה ספרי בישול פופולריים, שחוברו לשמונה כרכים עבים של האנציקלופדיה. זוהי יצירה מאוירת המכסה את כל מה שקשור לאמנות הבישול וההגשה לשולחן.
במובנים רבים, פורמט האנציקלופדיה מזוהה אצל עקרות בית מודרניות. הוא מכיל מתכונים, איורים ותיאורי מזון. לפעמים המתכונים הם יותר פיוטיים מאשר מדויקים. לכן, באחד מהם מומלץ לקחת גוש חמאה בגודל ביצת עוף.
הספר מכיל גם מתכונים נדירים. המתכון של פודינג שחור תופס מקום רב. זהו סוג של נקניקיית דם באמצעות פרקי חזיר.
תשומת לב רבה הופנתה באותה תקופה לשימור התוצרת הטרייה. כדי להשיג שני ליטר דם חזיר, נקניק הדם היה צריך להכין באותו יום שבו נשחטה החיה.
המתכונים רצופים סדרה של איורים מפוארים. חלקן הן רק הדגמות של גבינות מסוגים שונים או קישוטי עוגות. אחרים מציגים עיטורי שולחן מתוחכמים יותר המתעלים בבירור על "המטבח הביתי". אלה יצירות חגיגיות ענקיות של אלמנטים רבים. באחד במרכז עומד נפטון עם גוש, בשני - תרנגול בפינס -נז וכובע.
בישול הוא אומנות של ממש. ואפשר להתפעל מזה זמן רב צילומים מפיקים של מעדנים ממקומות שונים בעולם.
מוּמלָץ:
כיצד עיצב הבוטנאי כריסטופר דרסר את העתיד בעידן הוויקטוריאני
ברק מתכתי, צורה לקונית אך נועזת … הדברים שיצר המעצב כריסטופר דרסר נראים כ"אורחים מהעתיד "שנכנסו בטעות לעידן הוויקטוריאני מהמאה ה -20. מי היה האיש המסתורי הזה, ששמו נותר בשכחה שנים רבות - מדען, אמן, נביא?
איך נראית נערה אוקראינית שמסתובבת בעיר בתלבושות וינטאג 'של המאה ה -19
בעולם המודרני, האופנה משתנה כל כך מהר עד שמעטים האנשים שמצליחים ממש לעמוד בזה. ילדה מאוקראינה, גיבורת הפרסום שלנו היום, שהחליטה לשבור את כל חוקי המרתון לחידושים אופנתיים, עשתה מהלך של אביר: במקום לרוץ בצעד עם הזמן, היא החליטה להסתובב 180 מעלות ולחזור לזמנים. של תקופה שחלפה. ולמען האמת, המשחק היה שווה את הנר. שכן התוצאה הייתה סוחפת ומדבקת באופן בלתי צפוי
כמרים תקורה וחידושים אחרים באופנת החתונה שהציג מלכת אנגליה, שיצרה את הסגנון הוויקטוריאני
בשנת 1837 הפכה ויקטוריה בת השמונה עשרה למלכת אנגליה. בתחילת שלטונה נולד סגנון חדש באופנה, שנקרא כך - ויקטוריאני. וסגנון זה עדיין לא איבד את הפופולריות שלו, במיוחד באופנת החתונות. מה הביאה המלכה האנגלית כל כך מיוחדת לאופנה?
החיים בשנת 2000: רעיונות העם הוויקטוריאני של העולם 100 שנה מאוחר יותר
בכל עת אנשים רצו לדעת מה מצפה להם בעתיד. חלק ניבאו את סוף העולם, אחרים התקדמות מדהימה בטכנולוגיה. בשנת 1900, מפעל השוקולד המוביל Hildebrands, יחד עם ממתקים, הוציאו שורה של גלויות המתארות את הרעיונות של אנשים איך ייראה העולם בעוד 100 שנה. חלק מהתחזיות מצחיקות למדי, ואילו אחרות באמת באות לידי ביטוי בתקופה שלנו
מוזיאון האוכל המכוער ביותר בעולם נפתח בשבדיה
בעיר מאלמו השבדית, שהיא השלישית בגודלה במדינה, החליטו לפתוח מוזיאון בשם מוזיאון האוכל המגעיל והוא מוקדש למנות המגעילות ביותר. יוצריו לקחו חלק בבחירת המוצגים למוזיאון זה. הוחלט לכלול בתערוכה מנות שלדעת אירופאי הן המגעילות ביותר