וִידֵאוֹ: ארכיאולוגים גילו "גן ירק" פרהיסטורי עם תפוחי אדמה
2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:05
מדענים מקולומביה הבריטית בקנדה חשפו כמאה תפוחי אדמה שהשחירו מדי פעם בגינה פרהיסטורית. גן הירק העתיק ניטע לפני כ -4000 שנה בתוך ביצות. בחפירות עולה סימנים לכך ששיטות הנדסיות מתוחכמות שימשו להשקיית הגינה, שנבנתה לניהול זרימות מים. גישה זו אפשרה לגדל ביעילות פקעות "תפוחי אדמה הודיים".
ארכיאולוגים גילו גן עתיק במהלך חפירות במזרח ונקובר (קנדה), ליד נהר פרייזר. שטחי ארצות אלה היו ביצות במשך מאות שנים רבות. מצב זה הוא שאיפשר לצמחים, חומרים אורגניים (כלי עץ עתיקים) להישמר בצורה מושלמת ולא להתפרק לאורך זמן.
חוקרים מאוניברסיטת פרייזר בקנדה, בראשות טניה הופמן, מצאו 3,767 דגימות של ראש החץ הרחב (Sagittaria latifolia), המכונה גם "תפוחי אדמה הודיים". כיום ניתן למצוא את הצמח בשטחי ביצות ברחבי קנדה וארצות הברית. למרות ש"תפוח האדמה ההודי "לא היה מעובד, שורשיו של צמח זה, בגודל ערמון, מילאו תפקיד עצום עבור הילידים.
תפוחי האדמה הפרהיסטוריים שנמצאו בקולומביה הבריטית היו בצבע חום כהה, וחלק מהפקעות עדיין הכילו עמילן.
גן הירק הקדום היה מכוסה לחלוטין באבנים בערך באותו גודל, שהיו ממוקמות זו ליד זו. זה גרם לארכיאולוגים להאמין שהאבנים הותקנו על ידי אנשים. ראש החץ צומח עמוק מתחת לאדמה, וכיסוי האבן המלאכותי עזר לשלוט בעומק צמיחת השורשים ואפשר למצוא פקעות בקלות ובמהירות יותר בעת הקציר מהאדמה.
בנוסף לחלק אדמת ביצה, נמצא באתר החפירה אזור יבש שבו התגוררו אנשים. נמצאו כאן כ -150 כלי עץ, שאולי שימשו לחפירת "תפוחי אדמה הודיים".
ניתוח פחמימנים הראה כי גילוי זה הוא כ- 3800 שנה. והיא ננטשה על ידי אנשים לפני 3200 שנה. המשמעות היא שאתר חפירה זה עשוי להעיד על גידול צמחי ביצה בצפון מערב האוקיינוס השקט.
מוּמלָץ:
מדוע לבשה מרילין מונרו שמלה עשויה שק תפוחי אדמה
כיום, הרעיון של "לזרוק דבר" שוב באופנה. במסגרת הטרנדים המודרניים נותנות נשים "DIY" ו- "עבודת יד" נותנות חיים חדשים לדברים ישנים. עם זאת, כל זה הומצא פעם, ולמרבה הצער, מתוך הכרח. בזמנים קשים, נשים תמיד מוצאות דרכים לתפור לעצמן או לילדיהן תלבושת חדשה, גם אם אין דבר בהישג יד אלא שקי תפוחי אדמה
מהומות תפוחי אדמה ברוסיה, או מדוע האיכרים פחדו מיבול השורש יותר מהאויב
כיום אף משפחה לא יכולה להסתדר בלי תפוחי אדמה. הוא נאכל כמנה יומית, מוכן לחג ומשמש למטרות רפואיות. זהו ירק מוכר ואהוב על רבים. אבל היו תקופות שבהן תפוח האדמה לא רק שלא הוכר על ידי האנשים, אלא גם הוביל לתסיסה איומה. איך קרה שה"תפוח הארור "השנוא הפך למגה-פופולרי ברוסיה? קרא כיצד הופיעה תפוח האדמה בארצנו, איזו דרך עליה ללכת, ואיזה טריק נהגה הממשלה
ארכיאולוגים חשפו "גן ירק" פרהיסטורי עם תפוחי אדמה
מדענים מקולומביה הבריטית בקנדה חשפו כמאה תפוחי אדמה שהשחירו מדי פעם בגינה פרהיסטורית. גן הירק העתיק ניטע לפני כ -4000 שנה בתוך ביצות. בחפירות עולה סימנים לכך ששיטות הנדסיות מתוחכמות שימשו להשקיית הגינה, שנבנתה לניהול זרימות מים
7 מנות נגד משבר שניתן להכין בבית בקלות: בורגר, עוגת תפוחי אדמה וכו
בתקופה בה אנשים נאלצים להגביל את הקשר שלהם עם העולם החיצון, הם שואפים להפיק את המרב מכל המוצרים המאוחסנים בבית. למרות שמגיפת COVID-19 נראית כמו חוויה חדשה לגמרי עבור אנשים מכל המדינות, ההיסטוריה יודעת דוגמאות רבות לאופן שבו טבחים ביתיים השתמשו ביצירתיות בזמנים קשים. הסיכום שלנו היום מכיל שבע מנות טעימות שהגיעו מתקופות קשות. ניתן למצוא מרכיבים להכנתם בכל בית
חלקת התקנה, או עיר של 80 ק"ג תפוחי אדמה
תפוחי אדמה הם לא רק "תפוחי אדמה מטוגנים, מבושלים, פירה. עוד: צ'יפס, פשטידת תפוחי אדמה וכן הלאה", כפי שרשמה טוסיה קיסליצינה מהסרט המצוין "בנות". זהו גם חומר בניין שממנו ניתן לבנות ערים שלמות עם גורדי שחקים, ארמונות ומגדלים. תאמינו או לא, שאלו את פיטר רוט, שחתך 80 ק"ג פקעות תפוחי אדמה בשלושה שבועות כדי לחרוץ עיר שמזכירה את איסטנבול. התקנה - וזהו - עמ