כיצד הפכה החנות של הסוחר אליזייב לחנות הראשית במוסקבה: כל האמת על Gastronome מס '1

2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:05

ב -5 בפברואר (23 בינואר, לפי לוח השנה הישן), 1901, במוסקבה, בצומת רחוב טברסקאיה וקוזיצקי ליין, בשעה 12.00 בדיוק בנוכחות מספר עצום של צופים, הליך משמעותי של פתיחת מסחר גדול התקיים מפעל, שנקרא "חנות אליזייב ומרתפי יינות רוסיים וזרים". מפעל זה קיים גם כיום. יתר על כן, זהו אחד מכרטיסי הביקור של העיר הראשית ברוסיה.

התעלומה מאחורי פיגומי העץ

הצטברות של מספר רב של אנשים במהלך הליך הפתיחה של החנות אליזייבסקי הוסברה בכך שבמשך שלוש שנים תהו אנשים מה מסתתר מאחורי הפיגום המקיף שטח גדול למדי. הכותבים באותה תקופה טענו בביטחון שאיש אינו יודע על החנות העתידית, למעט האנשים המעורבים בבניית המתקן הזה.

וכיצד ניתן היה לגלות זאת? האדריכל, שהביא בעל החנות לעתיד בעצמו, תפר את הבית בלוחות עץ כל כך חזק עד שלא היה אפילו סדק ביניהם, שאפשר להסתכל אליו.

קופסת עץ זו עמדה שלוש שנים ארוכות, ומוסקוביטים ניסו לעקוף אותה. ומה מפתיע? אכן, על פי סיפורי הזקנים, במקום הזה נמצאו בעבר כל הרוחות הרעות.

אגדות על אתר הבנייה המסתורי, שהועברו מפה לפה, ורכשו פרטים חדשים. היו אפילו עזים שלמרות חומות חזקות והגנה רצינית בדמות שומרים ורועי ערבות גדולים, חדרו פנימה, ואז הציגו את גרסאותיהם למתרחש.

אחדים אמרו שנבנית פגודה הודית מאחורי הגדר, אחרים טענו שתהיה טירה מורית, ועוד אחרים - מקדש באכוס. אגב, האחרון התגלה כקרוב לאמת. לבסוף, ביום בהיר אחד, הוסרו המחסומים, והבניין הענק האיר באלפי אורות מבעד לחלונות המראות הגדולים. הגדר הוסרה בבוקר, ופתיחת המכולת נקבעה לשעות הצהריים. כמובן שאף אחד לא הורשה להיכנס לבניין עצמו, אבל הצופים שהצטופפו סביבו שמחו להביט מבעד לחלונות פנים האופנתי ומבחר החנויות העשיר. נכון, הם הצליחו לעשות זאת רק עד הצהריים, כי קרוב לשתיים עשרה המשטרה דחפה את משקיפי הרחוב לאחור.

הליך הפתיחה של המכולת אליזייבסקי היה מפואר וחגיגי. היה שם הכל - תפילה, ארוחת ערב חגיגית ואפילו הופעה של מקהלת צוענים. אורחים חשובים נכחו בפתיחת החנות, הזמנות עבורם הודפסו על נייר חותמות מונחות עם גבול מוזהב. רשימת המוזמנים כללה את סרגיי אלכסנדרוביץ ' - הדוכס הגדול - עם אשתו אליזבטה פדורובנה, נציגי הדומה במוסקבה והכנסייה האורתודוקסית, וכן מייסד ייצור היין הרוסי, לב גוליצין.

ההיסטוריה של המכולת אליזייבסקי

הסוחר אליזב בילה זמן רב בבחירת אחוזה לחנות שלו. נשקלו אפשרויות לבניינים בפטרובקה, בארבט העתיקה ובולשאיה דמיטרובקה. בסופו של דבר הקשיב הסוחר להמלצת נציג דומא עיריית מוסקבה, גוצ'קוב, ובחר באחוזה של האלמנה קוזיצקאיה ברחוב טברסקאיה.

הבית נבנה במאה השמונה עשרה בהוראת אלמנתו של גריגורי קוזיצקי, ששימשה כמזכירת המדינה של הקיסרית קתרין השנייה. עם מות האלמנה, האחוזה ירשה את בתה, הנסיכה א.ג. Beloselskaya-Belozerskaya. אגב, היא זו שהייתה המקור העיקרי לשמועות על הופעת "רוחות רעות" בבית. לדברי הנסיכה עצמה, היא שמעה שוב ושוב קולות איומים בבית ואף ראתה רוחות רפאים. בלוסלסקאיה-בלוזרסקאיה לא הצליחה לסבול זוועות כאלה, ועזבה את האחוזה שלה.

כעבור זמן מה התברר שכל הרוחות היו לא יותר מחבורת שודדים שמטרתה הייתה לגרש את הנסיכה מהאחוזה. הם השיגו את מטרתם, ולאחר טיסת בלוזרסקאיה התיישבה בדירתה. יש לציין כי התוקפים נלכדו במהרה, והנסיכה חזרה לביתה.

במאה התשע עשרה, האחוזה עברה לרשות בתם של בלוזרסקאיה ושל וולקונסקאיה, אשתו של אחיו של הדזמבריסט המפורסם סרגיי וולקונסקי.

הנסיכה הייתה ידועה באופיה היצירתי, ועל כן אירגנה לעתים קרובות בערבים אינטלקטואליים באחוזה, אליהם הגיעו מפורסמים כמו המשורר הגדול אלכסנדר סרגייביץ 'פושקין, דניס דוידוב ווסילי ז'וקובסקי.

זינאיידה וולקונסקאיה התגוררה באחוזה עד 1829, ולאחר מכן יצאה לאיטליה. לאחר מכן, הבית החליף בעלים רבים.

מקדש בקחוס

אנשים שהתמזל מזלם לראות את פנים החנות ביום הפתיחה אמרו שזה משהו פנטסטי. בתהליך יצירת החנות שלו, הסוחר אליסייב חיבר את הקומת הביניים עם הקומה הראשונה, והרס את האולם ואת חדרי המגורים הגדולים של אחוזה לשעבר וולקונסקאיה. יתר על כן, על מנת לפנות מקום ליינות אליסייבסקי המפורסמים, הבעלים החדש שבר את גרם המדרגות משיש, שנחשב לאטרקציה העיקרית של האחוזה.

פנים רצפת המסחר עורר רושם מוזר - כמות גדולה של דפוס טיח מוזהב, ובמעמקים - נישה כהה, המזכירה קופסה מסתורית. את התמונה השלימה שעון אנגלי גדול עם מטוטלת מוזהבת, שנע בשקט ולכן נראה כי השעון אינו פועל.

בחנות החדשה היו שלושה חדרים גדולים ובהם בסך הכל חמש מחלקות. הגדולה ביותר הייתה מחלקת מכירות הפירות. בנוסף לו, הייתה בחנות מחלקת גסטרונומיה, מכולת ומאפים קולוניאלית. והאחרון - החמישי - הבעלים הקדיש במיוחד למכירת מוצרי קריסטל Baccarat.

בנוסף למחלקות המכירה, לחנות אליסייבסקי היו מיני מפעלים משלה לייצור מוצרי מזון - חנות ממתקים ומאפייה קטנה, המלחה, עישון וחילוץ נפט, כמו גם חנות לייצור נקניקים.

לאחר מכן, היה צורך לבצע כניסה נפרדת למסחר במוצרי יין, שנמצאה מצידו של נתיב קוזיצקי. העובדה היא שבאותה תקופה אפשר היה לסחור במוצרים אלכוהוליים במרחק של לפחות מאה מטרים מהכנסיות המתפקדות, ואילו מהכניסה הראשית של חנות המכולת אליסייבסקי עד מנזר הפסיון היה זה 90 מטרים בלבד. אגב, הכניסה הזו נקראה בתקופה הסובייטית "שחורה", כלומר, היא נועדה לקניות בזמן המחסור באנשים "נחוצים".

אליסייב הקדיש תשומת לב מיוחדת להלבשת חלונות. אגב, הם אומרים שהוא זה שהמציא את דרך הצגת הסחורה בצורה של פירמידות. זה נתן מראה של שפע, למרות שהשפע קיים במציאות. מבחר כזה כמו בחנות אליזייבסקי לא היה במפעל מסחר של אותה תקופה. וכאן ראו מוסקוביטים עשירים לראשונה מעדנים כמו אנשובי, כמהין ושמן זית.

החנות אליזייבסקי זכתה להצלחה מדהימה בקרב תושבי הבירה. ואז החליט הבעלים שלו ליצור רשת של חנויות שלו, הפותחות חנויות בערים הגדולות ביותר של האימפריה הרוסית - סנט פטרסבורג וקייב.כולם נראו כמו חנות במוסקבה, ובסך הכל היה שפע של מוצרים שלא ניתן היה למצוא אותם במפעלי סחר אחרים.

אליסייבסקי וארץ הסובייטים

לאחר מהפכת אוקטובר הגדולה, החנות של אליסייבסקי נסגרה, ושלט השלט הענק נקרע. ורק בתחילת שנות העשרים, לאחר אימוץ ממשלת רוסיה את המדיניות הכלכלית החדשה, החנות אליזייבסקי המשיכה להתקיים. עם זאת, הוא נקרא כעת "גסטרונום מס '1".

זמנים קשים ל"אליזייבסקי "הגיעו בסוף שנות השמונים, כאשר הק.ג.ב פתח תיק נגד ראש המכולת יורי סוקולוב. מצלמות האבטחה שהותקנו במשרד מנהל החנות סייעו לבסס את עובדת השוחד ושחרור הסחורה "מעבר לקופה".

בסוף שנת 1982 נעצר סוקולוב, יחד עם עובדים מובילים נוספים במכולת, באשמת שוחד ומעילה בהיקפים גדולים במיוחד. סוקולוב נידון למוות, ובשנת 1984 הוא נורה.

לא שכחנו את החנות של אליסייבסקי היום. בתחילת 2016 שופצה חזית הבניין שזכתה למעמד של חפץ תרבותי. יש לומר כי עבודות התיקון בוצעו מבלי להפסיק את עבודתו של מפעל המסחר. המשחזרים עשו עבודה מצוינת. ועכשיו הופיעה החנות המפורסמת של אליסייבסקאיה בפני מוסקוביסטים באותה פאר שבה נראתה כשנפתחה ב -1901.