שף הבית הלבן עם ביספס 60 ס"מ: אנדרה ראש

2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:05

אם אינך יודע מיהו אנדרה ראש, אז הדבר האחרון שעשוי להעלות בדעתך בפגישתו בפעם הראשונה הוא השתייכותו לעולם הקולינריה. יותר מכל הוא דומה כלפי חוץ לספורטאי פיתוח גוף עטור פרסים, אך בהחלט לא לשף שיכול להכין מנה משובחת תוך דקות ספורות. אנו מזמינים אתכם לגלות מיהו אנדרה ראש ואיך הוא הפך לשף עצמאי של הבית הלבן.

צילום גיבור

ביוני 2018 פירסמה ויויאן סלמה תמונה בדף המדיה החברתית שלו המציגה שפים המכינים ארוחת ערב מוסלמית לדונלד טראמפ. נראה כי בתמונה לא היה דבר יוצא דופן, רק הופעתו של אחד השפים משכה את תשומת ליבם של מנויי כתב ה"וול סטריט ג'ורנל ".

גבר שאוב עם שריר ראשי ענק נראה מאוד אקזוטי בסינר משובץ ובמדי שף. אנדרה ראש ממש התעורר מפורסם: כבר למחרת בבוקר החלו מכרים וזרים לכתוב לו הודעות. חברים בירכו, אלמונים התעניינו באילו תרגילים הוא עושה ובמה הוא אוכל.

מאז, תשומת הלב לאדם שלו לא דעכה, והשף העצמאי של הבית הלבן שמח לחלוק את סודותיו ולהשתתף בתוכניות טלוויזיה ותוכניות אירוח.

לקראת קריאה

אנדרה ראש גדל בקולומבוס, מיסיסיפי והיה ילד רגיל כילד. עם זאת, היה לו כוח מדהים כבר בגיל ההתבגרות. חבריו לקבוצה כינו אותו לסוס, והשוו את כוחו ומהירותו של אנדרה לתכונותיו של הקלידסדייל, הסוס הסקוטי בדם הקר. השף העתידי מעולם לא הסתבך בקרבות, כיוון שהוא יכול בקלות לשים גבר בוגר על שכמותו. במהלך האימון הוא סחט יותר מכפול ממשקלו.

במהלך שנות התיכון שלו, אנדרה ראש היה מעורב גם הואבקות. כאשר המאמן הביא מתאבק מקצועי להתאמן כדי לתרגל כמה תנועות, הוא לא הצליח להזיז את המתבגר. המתאבק אמר אז שאנדרה ניחן בכוח שאין לעמוד בפניו.

לאחר שעזב את בית הספר, אנדרה הלך לצבא. עתידו נראה בטוח למדי: הוא אמור להפוך לשומר של אנשים חשובים. אבל הוא בחר בדרך אחרת לגמרי ובשנת 1994 שלט במקצועו של טבח. הוא הפך לשף רב תכליתי שיודע לבשל ממש הכל: מאפי גורמה ודמויות שוקולד, סטייקים מצוינים וסלטים טעימים. בתחילה, אנדרה ראש בישל לצוות הפיקוד בפנטגון, ועד מהרה הגיע למטבח הבית הלבן. השף יוצא הדופן מודה שיש שני דברים שהוא הכי אוהב במקצוע: אחוות שפים, כשכולם מוכנים לעזור לעמיתיו וההזדמנות לאכול טעים.

סודותיו של אנדרה ראש

הוא אכן אוכל, בסטנדרטים קונבנציונאליים, לא מעט. שיש רק ארוחת בוקר אחת, שבמהלכה הוא אוכל 2 ביצים קשות שלמות ועוד 10-22 ביצים חלבונים. בנוסף חמאת בוטנים מיוחדת בתוספת חלבון, קינואה וחלב, מנה מוצקה של יוגורט יווני, שיבולת שועל ובשר הודו תזונתי. עם זאת, הוא אוכל את זה לא רק לארוחת בוקר, אלא גם משתמש בו כחטיף במהלך האימון. במהלך היום הוא אוכל עוף מטוגן ואוכל עד ארבעה.

כדי לשמור על צורתו הפיזית, אנדרה מבקר בחדר הכושר מדי יום, וגם מבצע 2222 שכיבות סמיכה כל יום, ללא מעבר אחד. מספר זה נובע מהשתתפותו של השף בתוכנית # 22PushupChallenge, שמטרתה למשוך תשומת לב ציבורית לבעיותיהם של אנשי צבא לשעבר. לעתים קרובות מאוד, אנשי צבא לשעבר, שאינם מסוגלים למצוא את עצמם בתחום האזרחי, פשוט מתאבדים.

מטבע הדברים, לקוחות אנדרה ראש שם לב לצורתו המעולה ושואלים את עצת השף. הוא תמיד משיב שהסוד שלו פשוט מאוד: לא יכול להיות שום תירוץ לסרב להתאמן. אנדרה עצמו מתאמן על פי לוח זמנים מיוחד, לפיו ניתנים שלושה ימים לעיבוד כל חלק בגוף, ואז המחזור חוזר על עצמו.

החיים הם שמחה

לאחר שעזב את הצבא בשנת 2016, אנדרה ראש מתייעץ עם עמיתים ומבשל בעצמו במהלך אירועים גדולים בבית הלבן, ובזמנו הפנוי הוא מתאמן ומטפל במשפחתו ובילדיו, מהם יש לרוש ארבעה: שני מבוגרים ושניים עדיין תלמידי בית ספר.

אנדרה שמח לחלוק עם החבר'ה שלו את סודות אורח החיים הבריא והתזונה הנכונה. הוא מאמין שצריך ללמד את הילדים במה שאתה עצמך מאמין.

אנדרה ראש נמצא בכושר גופני מצוין, אבל הוא לא סתם זבל, כפי שאפשר לדמיין. יש לו מספר תארים בניהול עסקים, מסעדת מלונות ואמנות קולינרית. בנוסף, הוא בעל הסמכות בניהול משק בית וחיתוך קרח, וסיים קורסי סומלייה בדנבר.

השף של הבית הלבן מסייע לוותיקים, תומך באנשים שנפגעו וסבלו מטראומה פסיכולוגית במהלך השירות. ניתן למצוא אותו במסעדות ובבתי חולים, מתנ"סים ובסיסים צבאיים, לשם הוא מגיע כמשתתף בתוכנית הטלוויזיה "שף בעיר".

אנדרה ראש יודע ליהנות מהחיים ומשתף את הצופים והמעריצים במיומנות זו. ומספר הממים באינטרנט על האדם המדהים הזה מדבר על הפופולריות ההולכת וגוברת שלו.

שמו של איוואן חריטונוב, הטבח של הצאר הרוסי ניקולאי השני, נכנס להיסטוריה כסמל לנאמנות מאין כמוה למקצוע שלו, הצאר והמולדת. לאחר המהפכה הוא יכול היה פשוט להפסיק את עבודתו ולהישאר עם משפחתו, אך הוא לא יכול היה לעזוב את משפחת המלוכה בתקופה קשה. איוון חריטונוב הלך בעקבות ניקולס השני לגלות, שם נורה יחד עם המשפחה הקיסרית ומשרתים אחרים שנשארו נאמנים למלך עד הסוף.