דולצ'ה ויטה: פסטיבל השוקולד פיירפקס
דולצ'ה ויטה: פסטיבל השוקולד פיירפקס
Anonim
פסטיבל השוקולד פיירפקס, וירג'יניה
פסטיבל השוקולד פיירפקס, וירג'יניה

שוקולד - שחור ולבן, מריר -קראנצ'י וחלב -דביק, מתוק וטארט - לדעת רבים אי אפשר שלא להתאהב במעדן המתוק הזה. זה לא רק שומנים ופחמימות; לא, שוקולד הוא אידיאולוגיה שלמה. אין זה מפתיע שמעריציו מתכנסים מדי שנה, בחודש פברואר, לפסטיבל בפיירפקס, וירג'יניה, ומעלים את אהבתם לשוקולד לרמת אמנות ופנאי מהנה.

פסטיבל שוקולד: סמל לחג
פסטיבל שוקולד: סמל לחג

מסורות השוקולד הישנות של פיירפקס התעצבו רק כפסטיבל בשנת 1992. אולם הפסטיבל תפס תאוצה במהירות והפך לחג כללי. ברור שפיירפקס היא לא בירת העולם, אלא עיירה אמריקאית קטנה בת 25,000 תושבים, אבל היכן עוד אפשר להרגיש את הטעם האמיתי של השוקולד הישן והטוב, אם לא במחוזות?

פסטיבל שוקולד: מאפה
פסטיבל שוקולד: מאפה

אבל אתה יכול לא רק לטעום שוקולד, אלא גם לטרוף אותו בעיניים: אחרי הכל, אחד ממרכיבי החג הוא תחרות השפים המאפים. המשתתפים יוצרים עליו פסלים - בניגוד לתחרויות קונדיטוריה רגילות, החומר היחיד עבורם הוא … לעולם לא תנחשו מה!

כמובן, שוקולד
כמובן, שוקולד

אולי, בשל מגבלות נושאיות כאלה, הם מפגרים במידה מסוימת, למשל, את יצירות המופת המתוקות של ג'וזף שמידט - אבל זה לא העיקר בפסטיבל. כאן, ראשית, רוח הרוח הכללית של כיף ועליזות, הטמונה הן בשוקולד עצמו והן באוהביו, מוערכת. המשתתפים מנסים את כוחם בהכנת פינוקים מתוקים שונים, היכרות עם ההיסטוריה העשירה באמת של העיר, יוצאים לטיולים למפעל השוקולד המקומי - ועל הדרך הם לא מפספסים את ההזדמנות לנסות משהו טעים, גם אם הם צופים הדמות: זהו יום חגיגי! במקום זאת, יומיים - כך נמשך הפסטיבל.

פסטיבל השוקולד פיירפקס
פסטיבל השוקולד פיירפקס

אנחנו יכולים רק לשמוח שבמאה האחרונה, הודות להוזלת פולי הקקאו והסוכר, השוקולד הפך זמין כמעט לכולם. לכן המוני אנשים כאלה יכולים כעת להביע את אהבתם הכנה אליו. ולא בגלל שהוא מכיל שומנים מזינים, פחמימות ותאוברומין, אלא כי שוקולד טעים ויפה.

מוּמלָץ: