2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-17 17:23
"ספר לי מה אתה אוכל ואני אגיד לך מי אתה" - כך ניתן לאפיין פרוייקט של צילום -עיתונאי, על מנת לנסח פתגם ידוע. פיטר מנזל … יחד עם אשתו, הסופרת פיית 'ד'אלוסיו, הוא ערך טיול של שלוש שנים ל -30 מדינות בעולם ולמד מהו התזונה היומית של התושבים המקומיים. הוא סיפר על התצפיות שלו בספר "מה אני אוכל: מסביב לעולם ב -80 דיאטות".
פיטר מנזל התעניין בנושא ה"אוכל "כבר זמן רב, קודם לכן סיפרנו לקוראי האתר Culturology. RF על הפרויקט המשעשע שלו" הכוכב הרעב ", בו למד העיתונאי כמה כסף תושבי מדינות שונות של העולם מוציא על אוכל. נושא המחקר החדש היה תזונה יומית של אנשים ממקצועות שונים. בין 80 הסיפורים המסופרים בדפי הספר, יש מידע על מה שמתאבק סומו יפני, צייד ארקטי, סדהו מהודו, פליט סודני בצ'אד, רועה יאקים מטיבט, תופרת העובדת במפעל ב בנגלדש, פצוע מוותיקי מלחמת עיראק, ואחרים. כל תמונה מלווה בתיאור מפורט של מדיניות האוכל והמזון של המדינה כולה.
פיטר מנזל מפנה את תשומת הלב לכמה קלוריות אנשים צורכים: לדוגמא, רועה קניה אוכל בעיקר דייסת קמח תירס, מקבל כ -800 קק"ל ביום, ואילו בריטית אחת (הסובלת בבירור מהפרעות אכילה) אוכלת 12,300 קק"ל מזון פנטסטי מדי יום. !
לאחר עיון בספר "מה אני אוכל", אתה יכול ללמוד הרבה על תרבות האוכל של מדינות שונות. מעניין שארוחת הצהריים והערב של הכוורנים הלטבית מורכבת בדרך כלל מקציצות חזיר תוצרת בית ותפוחי אדמה מבושלים, עקרות בית תימניות מבשלות לרוב תבשיל כבש וירקות מתובלים בחילבה, ואיכרים וייטנאמים מעדיפים ארוחת בוקר עם אטריות אורז עם רוטב דגים.
כמה מידע מועיל להשוות כדי לעשות את ההבדל. לדוגמא, דייג ברזילאי צורך כ -5,200 קלוריות ביום, אך ניתן לקרוא לתזונתו "נכון", היא כוללת חלב מלא, דגי מים מתוקים, שעועית ואטריות. גם המשאית האמריקאית זוכה לאותה כמות קלוריות, למרות שהתזונה שלו כוללת צ'יזבורגרים, מזון מטוגן וסטארבקס.
מוּמלָץ:
למה אתה צריך לברוח מנזירות ואסור לך ללחוץ על מספריים: סימנים רעים של אומות שונות
יום שישי השלוש עשרה, הודות להוליווד, נחשב ליום גרוע להחריד. לפני ההיכרות עם התרבות האירופית, תושבי רוסיה היו אדישים הן עד השלוש עשרה והן עד יום שישי - אלא שביום שישי נשים היו אמורות לנוח ממלאכת יד, והאורתודוקסים בכלל - לצום. סימנים רעים של עמי העולם אינם חייבים לחפוף כלל ולפעמים יכולים להפתיע ברצינות נציג של תרבות אחרת
מסביב לעולם ב -50 שנה: מטייל בן 78 היה בכל רחבי העולם
הם אומרים שאושר אמיתי טמון בשינוי מתמיד של רשמים ותנועה מתמשכת. עורך פלייבוי לשעבר, אלברט פודל, אמריקאי, טייל ברחבי העולם במשך 50 שנה. נוסע חסר פחד שהותקף על ידי סרטנים מעופפים באלג'יריה, כלוא בבגדאד, אוכל את מוחו של קוף חי בהונג קונג - זוהי לא רשימה מלאה של הרפתקאותיו
כיצד נחגג יום ההולדת בקרב אומות שונות ובזמנים שונים
ישנן השערות שונות להופעת המסורת לחגוג את יום הולדתה. לדברי אחד מהם, מבשרי החג הזה היו הטקסים החגיגיים של לוחמי רומא העתיקה, שהגלמו את פולחן מיתרה (אל השמש). אלה כללו ארוחות בשפע, הצגת מתנות ונאומים חגיגיים. על פי הגרסה השנייה, אב הטיפוס של החגיגה הופיע הרבה יותר מוקדם. בתקופה שבה חיו שבטים פראיים, הייתה אמונה שביום לידתו לאדם יש את החלש ביותר
מסביב לעולם, או העולם בפנים: סדרת דיוקנאות מהממת של אנשים מכל רחבי העולם
"העולם בפנים" היא סדרת יצירות מרשימה של אלכסנדר חימושין, שבעוד כמה שנים לא רק הצליח להסתובב ביותר משמונים מדינות, אלא גם ללכוד יופי בינלאומי בעדשת המצלמה שלו, ולכוד אותו בתוך צילומים
מסביב לעולם: 18 הטירות היפות בעולם
הטירות היפות ביותר, שגדושות קיסוס ומפוזרות באבק השכחה, עושות רושם בלתי נשכח, המדהים בעתיקותן ובפארן. רבות מהן נבנו לפני זמן רב, כשטכנולוגיות מודרניות עדיין לא היו קיימות בעולם. סקירתנו מציגה סדרת צילומים נפלאה של מבנים אדריכליים מקוריים ויפים אלה