וִידֵאוֹ: פיצה כסמל לגלובליזציה. דגלי פיצה מיניאטוריים מטבח עירוני זעיר
2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:05
פיצה כבר מזמן לא הייתה מוצר איטלקי גרידא. בכל רחבי העולם, כמעט לכל משפחה יש מתכוני פיצה אהובים משלהם. הגלובליזציה הקולינרית הזו היא מוקד הפרויקט ליצור פיצות מיניאטוריות כפי ש דגלים מדינות שונות מהבלוג מטבח עירוני זעיר.
קשה למצוא מדינה שלא אוהבת פיצה. אין ספק, אפילו בחברות טוטליטריות סגורות כמו צפון קוריאה או מיאנמר, יש קטגוריה מסוימת של אנשים שאינם נרתעים ליהנות מהמאכל האיטלקי הזה.
וכמובן, לכל מדינה ולכל משפחה יש את הכללים והמתכונים הספציפיים שלה להכנת פיצה, תוך התחשבות במסורות קולינריות מקומיות ומוצרים מקומיים.
להלן הבלוג Tiny Urban Kitchen והופיע פרויקט המוקדש למסורות המקומיות האלה של הכנת פיצות. הוא נוצר על ידי משתמש המוכר בבלוג זה תחת הכינוי ג'ן, שאחרי שחזר מטיול בכל אחת ממדינות העולם, החליט ליצור פיצה מיוחדת בדמות דגל המדינה הזו ובאמצעות מוצרים אופייניים. מהמטבח המסורתי של המדינה הזו.
לדוגמה, אורז ופרוסת סלמון הפכו למלית לפיצה בצורת דגל יפן. דגל ארה ב עשוי מתפוחי אדמה כחולים, גבינת מוצרלה ובייקון. דגל קנדה עשוי עגבניות, בצל ורוטב עגבניות, מתובל בסירופ מייפל. ובכן, דגל בריטניה עשוי מנקניקיות, בשר חזיר וגבינת שמנת.
בארסנל של ג'ן יש כשני תריסר פיצות דומות בצורת דגלי מדינה. אבל היא ממשיכה לנסוע ולכן, בעתיד הקרוב נוכל לצפות ממנה ליצירות מופת גיאופוליטיות קולינריות חדשות.
למרות שכמובן כבר ראינו משהו דומה בפרויקט ליצירת דגלי מדינות מאוכל, שבוצעו על ידי מעצבים מסוכנות היצירה WHYBIN / TBWA.
מוּמלָץ:
פסלים-תינוקות ברחובות לונדון. פרויקט "זעיר" מאת האמן סלינקצ'ו
אמן בריטי בעל השם המוזר Slinkachu כבר ידוע לקוראי מחקרי התרבות בזכות הגרפיטי יוצא הדופן שלו על חלזונות. בהתחשב בכך שהגרפיטי צבוע על פגזי חלזונות, אתה יכול לדמיין את הגודל המשוער של הציורים. אז אין זה מפתיע שפרויקט נוסף של האמן יוצא הדופן הזה הוא גם קטן בגודלו. הוא נקרא פרויקט אנשים קטנים, ושורשיו חוזרים לשנת 2006
ארונות מטבח ומדפים פתוחים: סדרה רב תרבותית של "דיוקנאות מטבח" מאת אריק קליין וולטרינק
המטבח הוא מקום מועדף על כל בני הבית. במטבחים כולם מתאספים באותו שולחן, שם נולדות יצירות מופת קולינריות ומתקיימות שיחות אינטימיות על כוס תה ערב. הצלם אריק קליין וולטרינק הגיע למסקנה שהמטבח יכול לספר יותר על אדם מכל חדר אחר. הולנדי בעל תושייה בפרויקט צילום יוצא דופן העלה סודות מכל מיני ארונות ומדפים
מזוודות תיירות אמריקאיות - אנדרטה לגלובליזציה
מסיבות שונות, תיירים מארצות הברית לא מקבלים יחס טוב בעולם. עם זאת, המיצב American Tourister מזוודות, למרות שמו, אינו מוקדש כלל לקטגוריית מטיילים זו, הוא מספר לצופים על הגלובליזציה שסמלה הוא ארצות הברית
Migingo הוא אי אפריקני זעיר שמזין דגים מהאיחוד האירופי
Migingo הוא אי אפריקני זעיר הממוקם במימי אגם ויקטוריה הטרופי הגדול ביותר. למרות גודלו של מגרש כדורגל, האי מתגורר ב -131 איש (על פי מפקד האוכלוסין של 2009). אגב, התשתית ביישוב הזה מפותחת: מינגינו מפורסמת בחמשת הברים שלה, סלון יופי ובית מרקחת, תיירים יכולים לשהות בכמה מלונות ואפילו לבקר … בית בושת
אוריגמי נייר זעיר מאת אנג'ה מרקיביץ
זעיר, בגודל מסמר, או אפילו קטן יותר - גודל האוריגמי הזה נעשה על ידי האמן הגרמני, או ליתר דיוק, האמן על הנייר, אנג'ה מרקיביץ '. דמויות הנייר שלה בגודל חצי אינץ 'הן כנראה האוריגמי הקטן ביותר בעולם