האמת ביין: המשקאות האהובים על ארנסט המינגווי

2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:05

כותב מצטיין ארנסט המינגווי היה ידוע בכל רחבי העולם לא רק בזכות יצירותיו, אלא גם בהתמכרויות לאלכוהול שלו. כפי שציין הסופר: “אל תבזבז זמן על כנסיות, בנייני ממשלה או כיכרות. אם אתה רוצה לדעת את הייחודיות של תרבות מסוימת, הקדש לילה בברים מקומיים . זה בדיוק מה שהוא עשה כשביקר בכל עיר חדשה. המינגוויי גאה ללא בושה בהרגליו ונהנה לכתוב על אהבתו לאלכוהול. סקירה זו מציגה את המשקאות האהובים עליו.

מוחיטו

המינגוויי היה קבוע בבר קובני בהוואנה פלורידיטה … כיום נמצא בו פסל של ארנסט המינגווי, שלפניו מגיחים הברמנים קוקטייל לזכרו של הסופר הגדול. "מוחיטו" … בבוקר הוא אהב לשתות אותו. עם זאת, לא כולם מאמינים לסיפור הזה. רבים רואים בכך תכסיס שיווקי לפופולריות של המוחיטו. אומרים שהמיגווי היה חולה סוכרת והעדיף משקאות יבשים, והמוג'יטו המתוק פגע בו.

מַרטִינִי

מרטיני יבש היה אחד המשקאות האהובים על הסופר. המינגוויי העדיף לשתות ממנו קרח צורב. הייבוש של מרטיני היה כל כך קרח עד שאצבעותיי היו נדבקות לכוס.

וויסקי

"לעולם אל תדחה לנשק בחורות יפות ובקבוק וויסקי נהדר עד מאוחר יותר." למרות התמכרותו של הכותב לקוקטיילים, המשקה הזה ליווה אותו בכל מסע.

בלאדי מרי

ארנסט המינגוויי זוכה בטעות ליצירת הקוקטייל "בלאדי מרי" … על פי החשד נאסר עליו לשתות על ידי הרופא. וכדי להעלים את ריח הוודקה, הוסיף הסופר שם מיץ עגבניות ותבלינים. והשם בא משמה של אשתו מרי. כך או כך, אך הסופר העדיף להכין את המשקה בכד, מנות בהיקף קטן יותר לא היו מקובלות עליו.

דאיקירי

אם מוחיטו נחשב למשקה הבוקר של המינגוויי, אז daiquiri - "ערב". המשקה הוכן על בסיס רום, סוכר, מיץ ליים, קרח וכמה טיפות ליקר מרסצ'ינו. המינגוויי הזמין אותו, טעם אותו בנחת וביקש רום ללא סוכר וכפול. כך הופיע הקוקטייל אבא כפול.

מוות אחר הצהריים

הסופר המציא את הקוקטייל הזה בעצמו ושם אותו כמו הספר שלו. "מוות אחר הצהריים" … יוצקים אבסינת לכוס שמפניה, שווה בנפח לביצה שנאכלה. מוסיפים קרח ומחכים עד שהמשקה יגיע למצב "אופל". שתו אותו לאט מאוד.

יַיִן

"יין הוא דבר נהדר. הוא עוזר לשכוח את כל הדברים הרעים." (פרידה לזרועות) המינגוויי העדיף לשתות רובי איטלקי קיאנטי בארוחת הערב.

במבט על ההתמכרויות לאלכוהול של ארנסט המינגווי, אנו יכולים לומר - זהו חג שתמיד איתך. באמריקה יש אפילו תחרויות על התאומים של הסופר. בר בפלורידה קיז, 121 זקנים עם זקן לבן והים הם המרכיבים העיקריים של השנתי חג הקרוי על שמו של המינגווי.