וִידֵאוֹ: אמנות סושי בארגזי בנטו, או אמנות יפנית לאסוף ארוחות בוקר
2024 מְחַבֵּר: Richard Flannagan | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:05
מכיוון שהזמן הוא כזה שארוחת הבוקר תהיה מחר, הגיע הזמן לספר עד כמה היפנים יצירתיים בנושא זה. במיוחד כשמדובר באיסוף ארוחת בוקר לילד לבית הספר או לאדם אהוב לעבודה. לכן, אם בארצותינו קופסת ארוחת בוקר נראית כמו שנייה ביתית עם סלט או ירק, ביפן קוראים לה בנטו-קופסא ונראה כמו תמונה קטנה של אוכל.
ואיסוף קופסאות בנטו כאלה הוא טקס שלם. אחרי הכל, אתה צריך לא רק מה טעים ובריא לשים, אלא גם להיות יפה. ולא רק יפה, אלא עלילה. כאן אמנות הסושי עם דמויות מסרטים ואגדות ממלאת קופסאות כאלה, חיות קטנות ומצחיקות, או אפילו פרחים פורחים, גלים ניתזים ושמש בוהקת ומעוררת תיאבון.
היפנים הם אנשים מדהימים. הם יכולים לראות יופי שבו, כך נראה, אין טעם לחפש אותו. והפכו את היפה הזה ליצירת מופת אמיתית שאתם אפילו לא רוצים לאכול. נראה שהייתי מתפעל מתמונה של נוף קיצי, "צבוע" על דייסת אורז! אבל ככל שארוחת הצהריים קרובה יותר, כך שני הרצונות נלחמים בינם לבין עצמם, וברגע שהשעון מציין את ארוחת הצהריים, כמו נוף או קריקטורה, הוא נעלם מיד בבטן של הבעלים המאושר של אמנות הסושי האמנותית.
אגב, אומנות הכנת ארוחות הבוקר המקוריות האלה נקראת בנטו-ארט, וכל אם ואשה אוהבים מחייבים אותה להבין את האמנות הזו, ולכן לכל משפחה שנייה יש קופסאות בנטו מסורתיות משלה.
מוּמלָץ:
סושי מזרח אירופאי: סושי עם טוויסט מזרח אירופאי. פרויקט אמנותי של הסטודיו Clinic 212
הפופולריות המטורפת של מזון מהיר אסייתי כגון סושי, לחמניות ומאקי אחר הובילה בהדרגה לכך שמסעדות (כגון) המטבח היפני נפתחות כמעט בכל כפר, שלא לדבר על ערים מגוונות או מרכזים תרבותיים והיסטוריים. יתר על כן, אותן מנות שנקראות בתפריט מטבח יפני אמיתי הן למעשה חיקוי, פרודיה על מה שהיפנים מכנים "לחמניות". עם זאת, המנות המסורתיות שלנו בהחלט עברו שינויים לא פחות במסעדות אסיאתיות
לחמניות אמנות: אמנות סושי מאת טאקיו קיוטה
בשנים האחרונות המטבח האסייתי הפך לחלק מחיי היומיום שלנו, והסושי היפני הפך נפוץ כמו פסטה איטלקית או מאפים צרפתיים. עם זאת, מומחי סושי אמיתיים יודעים להפתיע לא רק בשלל המילויים, אלא גם בעיצוב יוצא הדופן של הלחמניות. המומחה הטוקיו קיוטה, טוקיו יודע, כי הכנת לחמניות אורז במילוי היא אמנות של ממש, שבה מעוף הדמיון יכול להיות פשוט ללא גבולות
אמנות בנטו
בנטו הוא השם היפני לאוכל ארוז במנה אחת שאמהות נותנות לתלמידי בית הספר, ונשים אכפתיות אוספות את בעליהן האהובים לעבודה. בנטו הוא לא רק ארוחת צהריים, הוא טקס שלם, זו אמנות. זה ידוע שבמזרח, מרכיב חיוני של כל ארוחה הוא יופי ההגשה, ולכן הם יצירתיים למדי בהכנת ארוחה יפנית מסורתית
רובוטים מעץ - אמנות יפנית עתיקה במציאות חדשה
יפן קשורה בימים אלה למשהו סופר-מודרני, עם המסכים השטוחים ביותר, המכוניות הירוקות ביותר והרובוטים החכמים ביותר. אך מסתבר שביפן, לא רק מיקרו -מעגלים מסוגלים להלחם. גם האמנות אינה זרה להם. יתר על כן, לא רק אמנות, אלא סימביוזה של העבר והעתיד. למשל רובוטים מעץ
ארוחת בוקר במיטה או במיטה לארוחת בוקר? פרסומת "מעוררת תיאבון" לרשת הצימרים (לינה וארוחת בוקר)
הרעיון של רשת מלונות הצימרים (מילולית "לינה וארוחת בוקר") הוא פשוט: מטייל צריך שני דברים כדי להירגע - מיטה נוחה וארוחת בוקר דשנה. כרזות פרסום חדשות מדגימות זאת